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Restaurante Melvin | Hotel Las Terrazas de Abama

Wifi gratis
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Restaurante Melvin | Hotel Las Terrazas de Abama

¡Buen provecho!

Sabores

¿A qué sabe la felicidad? Descúbrelo en el restaurante de Las Terrazas de Abama. Un espacio exquisito que te invita a degustar lo mejor de la gastronomía canaria de manos de Martín Berasategui, reconocido chef español que cuenta con 12 estrellas Michelín. Déjate seducir por su exquisita carta y prueba una creativa selección de platos isleños mientras, por ejemplo, contemplas un hermoso atardecer desde la terraza del restaurante con vistas al océano. Delicioso, ¿verdad?

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Chef en casa

Estamos orgullosos de presentar la nueva propuesta gastronómica de «Chef en casa» con la que deseamos que disfrute de una experiencia única e inolvidable en el resort Abama. El equipo de Melvin by Martin Berasategui se encargará de crear un menú exclusivo y personalizado que cautivará incluso a los paladares más exigentes. Nuestro chef Diego Dato, convertirá sus 9 años de experiencia con Martin Berasategui para crear un día perfecto: un menú acorde con sus expectativas de la mano con un maridaje preparado por nuestro experto sommelier. Como toque final, tendrá a su disposición la posibilidad de establecer su experiencia con la temática que elija, cuidando hasta el más mínimo detalle de la decoración. Para más información, no dude en contactarnos a través de correo electrónico: diegodato@myway-hotels.com

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El chef Diego Dato

Cuando naces para hacer algo en la vida, no puedes ir contra corriente. Crecí siendo el catador oficial de todos los guisos que se hacían en casa, si había alguien en la cocina allí estaba yo. Poco a poco fui curtiéndome en este gran oficio y después de cursar mis estudios, aterricé en Lasarte, en la gran casa de Martín Berasategui. Continúe mi andadura en Can Fabes, donde Santi Santamaría me enseñaría lo que es el “Buen Hacer”. En 2012 llegué a Tenerife, al Restaurante M.B. en The Ritz-Carlton, Abama donde Erlantz Gorostiza pulió mis conocimientos y aprendizajes. Tras un año de formación tuve la oportunidad de ser el sous chef del Restaurante Txoko. 11 años después con 31 años se hace realidad un sueño. Es un honor y un privilegio formar parte del equipo de “My Way Hotels” con el respaldo de Gorostiza, Berasategui y todo su equipo. Siendo la cabeza visible del restaurante MELVIN.

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